Chef/শেফ
Job Description
Title: Chef/শেফ
Company Name: HARD GROUP
Vacancy: 4
Age: 32 to 45 years
Location: Dhaka (Uttara)
Salary: Negotiable
Experience:
∎ 5 to 6 years
Published: 24 Aug 2024
Education:
∎ Diploma in Hotel Management or Related Field.
∎ Diploma in Hotel Management or Related Field.
∎ The applicants should have experience in the following business area(s): Hotel, Restaurant, Café, Catering
Requirements:
Additional Requirements:
∎ Age 32 to 45 years
∎ থাই, চাইনিজ, বা কন্টিনেন্টাল খাবারে বিশেষজ্ঞ শেফ হিসাবে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা।
∎ অর্ডারের ভিত্তিতে সুস্বাদু খাবার রান্নার সম্যক ধারনা ও অভিজ্ঞতা ।
∎ প্রথাগত এবং আধুনিক রান্নার কৌশলগুলির ব্যাপারে গভীর জ্ঞান।
∎ শক্তিশালী নেতৃত্ব এবং দল পরিচালনার দক্ষতা।
∎ দ্রুতগতির পরিবেশে কাজ করার ক্ষমতা।
∎ ইংরেজি ভাষায় ভালো যোগাযোগ দক্ষতা (বাংলা জানলে অতিরিক্ত সুবিধা)।
∎ রান্নার ডিগ্রি বা প্রাসঙ্গিক সার্টিফিকেট অগ্রাধিকার পাবে, তবে বাধ্যতামূলক নয়।
∎ থাই, চাইনিজ, বা কন্টিনেন্টাল খাবারে বিশেষজ্ঞ শেফ হিসাবে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা।
∎ অর্ডারের ভিত্তিতে সুস্বাদু খাবার রান্নার সম্যক ধারনা ও অভিজ্ঞতা ।
∎ প্রথাগত এবং আধুনিক রান্নার কৌশলগুলির ব্যাপারে গভীর জ্ঞান।
∎ শক্তিশালী নেতৃত্ব এবং দল পরিচালনার দক্ষতা।
∎ দ্রুতগতির পরিবেশে কাজ করার ক্ষমতা।
∎ ইংরেজি ভাষায় ভালো যোগাযোগ দক্ষতা (বাংলা জানলে অতিরিক্ত সুবিধা)।
∎ রান্নার ডিগ্রি বা প্রাসঙ্গিক সার্টিফিকেট অগ্রাধিকার পাবে, তবে বাধ্যতামূলক নয়।
Responsibilities & Context:
∎ অথেন্টিক থাই, চাইনিজ, এবং কন্টিনেন্টাল রেসিপি অনুসারে খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা।
∎ নতুন মেনু আইটেম তৈরি করা, বাজেট প্রদান এবং বিদ্যমান খাবারগুলির সৃজনশীল উন্নতি করার প্রস্তাব দেওয়া।
∎ খাদ্যের গুণমান, উপস্থাপনা, এবং স্বাস্থ্যবিধি সর্বোচ্চ মান বজায় রাখা।
∎ রান্নাঘরের কর্মীদের তত্ত্বাবধান এবং রান্নাঘরের মসৃণ কার্যক্রম নিশ্চিত করতে অন্যান্য শেফদের সাথে সমন্বয় করা।
∎ মজুত ব্যবস্থাপনা এবং প্রয়োজনীয় সরবরাহ আদেশ করা।
∎ রান্নাঘর পরিচ্ছন্ন এবং সুসংগঠিত রাখা।
∎ অভিজ্ঞতা স্তর: সিনিয়র।
∎ চাকরির প্রেক্ষাপট: একটি স্বনামধন্য রেস্টুরেন্ট যেখানে থাই, চাইনিজ, এবং কন্টিনেন্টাল খাবারে দক্ষ ও প্রতিভাবান শেফ প্রয়োজন। যদি আপনার রান্নার প্রতি গভীর আগ্রহ এবং সুস্বাদু ও আসল খাবার তৈরি করার অভিজ্ঞতা থাকে, তবে আমরা আপনার সাথে কাজ করতে আগ্রহী । ঢাকা উত্তরার মধ্যকার প্রার্থীদের প্রাধান্য বেশি দেয়া হবে।
∎ মূল দায়িত্ব:
∎ অথেন্টিক থাই, চাইনিজ, এবং কন্টিনেন্টাল রেসিপি অনুসারে খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা।
∎ নতুন মেনু আইটেম তৈরি করা, বাজেট প্রদান এবং বিদ্যমান খাবারগুলির সৃজনশীল উন্নতি করার প্রস্তাব দেওয়া।
∎ খাদ্যের গুণমান, উপস্থাপনা, এবং স্বাস্থ্যবিধি সর্বোচ্চ মান বজায় রাখা।
∎ রান্নাঘরের কর্মীদের তত্ত্বাবধান এবং রান্নাঘরের মসৃণ কার্যক্রম নিশ্চিত করতে অন্যান্য শেফদের সাথে সমন্বয় করা।
∎ মজুত ব্যবস্থাপনা এবং প্রয়োজনীয় সরবরাহ আদেশ করা।
∎ রান্নাঘর পরিচ্ছন্ন এবং সুসংগঠিত রাখা।
Compensation & Other Benefits:
∎ Mobile bill, Profit share, Tour allowance
∎ Salary Review: Yearly
∎ Festival Bonus: 2
Workplace:
∎ Work at office
Employment Status: Full Time
Gender:
∎ Only Male
Job Location: Dhaka (Uttara)
Company Information:
∎ HARD GROUP
∎ Corporate Office : HARD House,(Corporate Office), House-04, Road-6/B, Sector-12, Uttara, Dhaka-1230
∎ Humanitarian Aid for Rural Development (H.A.R.D.) Society Group is an NGO committed to improving the lives of those in poverty through opportunities that empower the poor, eradicate illiteracy, and establish communities of character.
Company Location : Bangladesh Aquaculture Research Center (BARC) Ltd.
Barangail , Mohadevpur, Shibalaya,Manikganj
web : barcfish.com
Address::
∎ Corporate Office : HARD House,(Corporate Office), House-04, Road-6/B, Sector-12, Uttara, Dhaka-1230
∎ Humanitarian Aid for Rural Development (H.A.R.D.) Society Group is an NGO committed to improving the lives of those in poverty through opportunities that empower the poor, eradicate illiteracy, and establish communities of character.Company Location : Bangladesh Aquaculture Research Center (BARC) Ltd.Barangail , Mohadevpur, Shibalaya,Manikganjweb : barcfish.com
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Application Deadline: 23 Sep 2024
Category: NGO/Development
