Experience
- At least 2 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Overseas Companies, Catering, Food (Packaged)/Beverage, Motel, Hotel, Resort, Shopping mall, Restaurant, Super store
Education
- SSC
- Diploma
Requirements
- At least 2 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Overseas Companies, Catering, Food (Packaged)/Beverage, Motel, Hotel, Resort, Shopping mall, Restaurant, Super store
Skills Required
Additional Requirements
- Age 24 to 37 years
- Only Female
Responsibilities & Context
কাজের বিবরণী এবং স্পেসিফিকেশন
কাজের বিবরণী (JOB DESCRIPTION)
বিভাগ: ফুড অ্যান্ড বেভারেজ (FNB)
পদবী: ফ্লোর অর্গানাইজার (Floor Organiser)
চাকরির ধরন: ফুল টাইম
যার কাছে রিপোর্ট করতে হবে: ফ্লোর সুপারভাইজার
ব্র্যান্ড / শাখা / অবস্থান: সৌদি আরব
পদের ওভারভিউ (POSITION OVERVIEW)
ফুডহলের (Foodhall) মধ্যে অতিথিদের একটি চমৎকার এবং আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করার জন্য ফ্লোর অর্গানাইজার দায়ী থাকবেন। এই পদের মূল কাজ হলো অতিথিদের স্বাগত জানানো, তাদের বসার জন্য আসন খুঁজে পেতে সহায়তা করা, বিভিন্ন খাবারের বিকল্প, পিওডি (POD) লোকেশন এবং কিউআর-কোড (QR-code) মেনু সম্পর্কে তাদের গাইড করা। এর পাশাপাশি ডাইনিং এরিয়ার পরিচ্ছন্নতা ও শৃঙ্খলা বজায় রাখা।
ফ্লোর অর্গানাইজার অতিথিদের পুরো পরিদর্শনের সময় তাদের বিভিন্ন বিষয়ে সহায়তা প্রদান করে, টেবিলগুলো সঠিকভাবে প্রস্তুত রেখে এবং ব্যস্ত ও স্বাভাবিক উভয় সময়েই দক্ষ অপারেশন নিশ্চিত করতে টিমের অন্যান্য সদস্যদের সাথে সমন্বয় বজায় রেখে উচ্চমানের সেবা নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন।
মূল দায়িত্বসমূহ (CORE RESPONSIBILITIES)
১. অতিথিকে স্বাগত জানানো এবং আসন বিন্যাস (Guest Welcome & Seating)
· ডাইনিং হলে প্রবেশকারী অতিথিদের একটি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং পেশাদার মনোভাবের সাথে উষ্ণভাবে স্বাগত জানানো।
· প্রয়োজন অনুযায়ী অতিথিদের গ্রুপের আকার এবং পছন্দ অনুসারে উপযুক্ত আসন খুঁজে পেতে সহায়তা করা।
· ডাইনিং হলের ধারণা (Concept) সম্পর্কে ধারণা দেওয়া এবং প্রয়োজনে অর্ডার করার প্রক্রিয়াটি বুঝিয়ে বলা।
· মেনুর বিকল্প, উপাদান এবং অ্যালার্জেন সম্পর্কিত অতিথিদের জিজ্ঞাসার সঠিক তথ্য প্রদান করা (যখন সম্ভব)।
২. কিউআর কোড অর্ডারিংয়ে সহায়তা (QR Code Ordering Assistance)
· অর্ডার এবং পেমেন্টের জন্য কীভাবে কিউআর কোড সিস্টেম ব্যবহার করতে হয় তা অতিথিদের বুঝিয়ে বলা ও গাইড করা।
· অতিথিদের তাদের মোবাইল ডিভাইস ব্যবহার করে টেবিলে থাকা কিউআর কোড স্ক্যান করে ডিজিটাল মেনু অ্যাক্সেস করতে সহায়তা করা।
· অতিথিদের সামগ্রিক অভিজ্ঞতা বাড়াতে উপলব্ধ খাবারের তালিকা এবং পথনির্দেশনা সম্পর্কে তথ্য দেওয়া।
· অতিথিদের অর্ডার করার প্রক্রিয়া এবং সফলভাবে অর্ডার সম্পূর্ণ করতে সহায়তা করা।
· কিউআর কোড সিস্টেম সম্পর্কিত সাধারণ প্রযুক্তিগত সমস্যাগুলোর সমাধান করা এবং জটিল সমস্যাগুলো সুপারভাইজারের কাছে পাঠানো।
৩. টেবিল রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিচ্ছন্নতা (Table Maintenance & Cleanliness)
· অতিথিদের বসার আগে সমস্ত টেবিল পরিষ্কার, সুশৃঙ্খল এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত রাখা নিশ্চিত করা।
· অতিথিদের খাবার শেষ হওয়ার সাথে সাথে দ্রুত টেবিল পরিষ্কার করা, মুছে ফেলা এবং নতুন করে সাজানো।
· প্রয়োজন অনুযায়ী টেবিলওয়্যার, মসলা এবং অন্যান্য টেবিল সামগ্রী পরিবর্তন করা।
· অতিথিদের জন্য একটি স্বাগত জানানোর মতো পরিবেশ নিশ্চিত করতে পুরো ডাইনিং এরিয়ার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা।
৪. অতিথির অভিজ্ঞতা এবং সেবা (Guest Experience & Service)
· অতিথিদের পুরো পরিদর্শনের সময় মনোযোগী এবং বন্ধুত্বপূর্ণ সেবা প্রদান করা।
· অতিথিদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করতে এবং অতিরিক্ত কোনো প্রয়োজন আছে কিনা তা জানতে সময় সময় তাদের খোঁজ নেওয়া।
· অতিথিদের যেকোনো উদ্বেগ বা অনুরোধ পেশাদার এবং সময়োপযোগী উপায়ে সমাধান করা।
· ডাইনিংয়ের সময় অতিথিরা যেন স্বাগত, সমর্থিত এবং আরামদায়ক বোধ করেন তা নিশ্চিত করা।
৫. দলীয় সহযোগিতা (Team Collaboration)
· নির্বিঘ্ন সেবা নিশ্চিত করতে অন্যান্য ফ্লোর স্টাফ, সুপারভাইজার এবং ম্যানেজমেন্টের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করা।
· সেবার মান বজায় রাখতে ব্যস্ত সময়ে টিমের সদস্যদের পাশে দাঁড়ানো ও সহায়তা করা।
· অতিথিদের কোনো মতামত, অপারেশনাল সমস্যা বা সেবা সংক্রান্ত উদ্বেগ সুপারভাইজার বা ম্যানেজমেন্টকে জানানো।
যোগ্যতার বিবরণী (SPECIFICATIONS)
অভিজ্ঞতা ও শিক্ষা (Experience & Education)
· রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, ফুড হল বা হসপিটালিটি পরিবেশে পূর্ব কাজের অভিজ্ঞতা থাকা পছন্দনীয়, তবে বাধ্যতামূলক নয়।
· কাস্টমার সার্ভিস রোলে কাজের অভিজ্ঞতা থাকলে তা বাড়তি যোগ্যতা হিসেবে বিবেচিত হবে।
মার্কেট ও ইন্ডাস্ট্রি জ্ঞান (Market & Industry Knowledge)
· পরিচ্ছন্নতা এবং টেবিল সেটআপের প্রতি বিশেষ মনোযোগসহ ভালো সাংগঠনিক দক্ষতা।
প্রযুক্তিগত ও পেশাদার দক্ষতা (Technical & Professional Skills)
· চমৎকার যোগাযোগ এবং পারস্পরিক সম্পর্ক স্থাপনের দক্ষতা।
· ডিজিটাল অর্ডারিং সিস্টেম এবং কিউআর (QR) প্রযুক্তির ব্যবহারে অতিথিদের সহায়তা করার ক্ষমতা।
· দ্রুতগতির পরিবেশের মধ্যে দক্ষতার সাথে কাজ করার ক্ষমতা।
নেতৃত্ব ও ব্যক্তিগত গুণাবলী (Leadership & Personal Attributes)
· বন্ধুত্বপূর্ণ, সহজে মেশার মতো এবং কাস্টমার-ফোকাসড মানসিকতা।
· ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি এবং চমৎকার দলগত কাজের ক্ষমতা।
· অতিথিদের সহায়তা এবং সহকর্মীদের পাশে দাঁড়ানোর ক্ষেত্রে উদ্যমী ও সক্রিয় ভূমিকা।
· ব্যস্ত সময়ে শান্ত এবং পেশাদার থাকার ক্ষমতা।
· দীর্ঘ সময় ধরে দাঁড়িয়ে থাকা এবং হাঁটার ক্ষমতা।
· টেবিল সেটআপ এবং পরিষ্কার করার সাথে সম্পর্কিত মাঝারি ওজন বহন ও তোলার ক্ষমতা।