Education
- SSC
Additional Requirements
- Age At least 20 years
রান্নার কাজে অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
Responsibilities & Context
• মেনু পরিকল্পনা ও রান্না: প্রতিদিন বা সাপ্তাহিক রুটিন অনুযায়ী স্টাফদের জন্য পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার (সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার) রান্না করা।
• উপকরণ প্রস্তুত করা (Mise en Place): রান্নার আগে প্রয়োজনীয় শাকসবজি কাটা, মাছ-মাংস পরিষ্কার করা এবং মশলা প্রস্তুত করে রাখা।
• পরিচ্ছন্নতা ও হাইজিন বজায় রাখা: রান্নাঘর, রান্নার বাসনপত্র এবং স্টোভ বা ওভেন সবসময় পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত (Sanitized) রাখা।
• মজুদ বা ইনভেন্টরি নিয়ন্ত্রণ: রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় চাল, ডাল, তেল, তরকারি ইত্যাদির স্টক খেয়াল রাখা এবং শেষ হওয়ার আগে কর্তৃপক্ষকে জানানো বা বাজার করার ব্যবস্থা করা।
• খাবার সংরক্ষণ: বেঁচে যাওয়া খাবার বা কাঁচা বাজার সঠিক তাপমাত্রায় এবং স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ফ্রিজে বা স্টোর রুমে সংরক্ষণ করা।
Job Other Benifits
প্রতিষ্ঠানের নিয়ম অনুযায়ী অন্যান্য সুযোগ সুবিধা প্রদান করা হবে।